Iskanje

Lokalna hrana, pridelana na trajnostni način, je kakovostna in okusna

Z njive na krožnik se glasi geslo projekta Bon Appetit! v okviru programa Erasmus+, v okviru katerega mladi obdelujejo zemljo, pridelujejo oz. predelujejo in okušajo domače kmetijske pridelke in izdelke, obiskujejo kmetije v domači regiji, obenem pa sami izkusijo, kako lahko hrana na njihovem krožniku zaznamuje pokrajino okoli njih.

Bon Appétit!

[Projekt zaključen] Z njive na krožnik se glasi geslo projekta Bon Appétit!, v okviru katerega mladi obdelujejo zemljo, pridelujejo oz. predelujejo in okušajo domače kmetijske pridelke in izdelke, obiskujejo kmetije v domači regiji, obenem pa sami izkusijo, kako lahko hrana na njihovem krožniku zaznamuje pokrajino okoli njih.

Alpe v prehodu

Zeleni prehod v Alpah je v teku - in mi smo v njegovem središču. Na AlpskemTednu 2022, ki se bo odvijal med 5. in 7. septembrom 2022 v Brig-Glisu/Švica, se bodo državljani in odločevalci srečali in razpravljali o različnih vidikih trajnostne preobrazbe v Alpah. Soorganizator tega mednarodnega dogodka je CIPRA.

Območje Nature 2000 izpostavljeno pritiskom

Preveliko število obiskovalcev preobremenjuje naravno okolje na območju Trois Becs v Franciji in tamkajšnjo infrastrukturo potiska do skrajnih meja. CIPRA Francija je zato v svoji raziskavi predlagala sprejetje ustreznih ukrepov, med drugim tudi ozaveščanje lokalnih prebivalcev in zagotavljanje učinkovitejše komunikacije med njimi.

Skupnostna ekološka območja

Svobodna mestna četrt Lentillières v Dijonu/F je z uvedbo skupnostnega ekološkega območja (zone d’écologie communale – ZEC) odkrila pravno sredstvo, na podlagi katerega je mogoče izvesti legalizacijo zasedenih zemljišč, s tem pa preprečiti njihovo pozidavo.

Rešitve za pravično porazdelitev virov

Mladinski svet CIPRE (CYC) je 8. julija 2022 v okviru projekta Re.sources obiskal njivo zemljanov, ki so jo začeli urejati v avstrijskem mestu Innsbruck. Gre za globalno pobudo Njiva zemljanov (Weltacker), ki ozavešča o pomenu pridelovanja hrane in kaže, kako lahko na 2.000 kvadratnih metrih obdelovalne zemlje pridelamo vire, ki jih ena oseba potrebuje v obdobju enega leta.

Evropski vodni grad se maje

Podnebne spremembe ogrožajo sicer z vodo bogato alpsko regijo. Sušni pojavi, kot sta bili lanska zima in letošnja pomlad, so vse pogostejši, kar ima daljnosežne posledice za naravo in družbo.

Raba tal naj bo manjša

V občini Puy-Saint-André v francoskih Alpah so z odvzemom zemljišč, ki niso imela lastnika, uspeli zmanjšati površino zazidljivih zemljišč, ohraniti nepozidana tla z izvedbo skupnostnih stanovanjskih projektov in s pomočjo pašne skupnosti spodbuditi oskrbo prebivalcev z lokalnimi živili.

Tradicionalni sistem namakanja kmalu kot nesnovna kulturna dediščina?

Za tradicionalne prakse namakanja, ki so pomembne za ohranitev kulturne pokrajine in biotske raznovrstnosti, obenem pa so pojem skupnostnega upravljanja naravnih virov, je bil nedavno podan predlog za njihovo uvrstitev na Unescov reprezentativni seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva.

Alpska mreža pastirjev in pastiric

Na katere priložnosti in izzive bi se morala osredotočiti nova alpska organizacija, ki bi združevala pastirje in pastirice na vsealpski ravni? Odgovore na to vprašanje je CIPRA iskala 27. januarja 2022 na spletni konferenci – skupaj s predstavniki kmetijskih šol, pristojnih organov iz posameznih alpskih držav ter naravovarstvenih in pastirskih organizacij.

Mikrofon podnebju

V zadnjih letih se vse intenzivneje soočamo s posledicami podnebne krize. Podnebni cilji Slovenije so jasni, doseči želimo ogljično nevtralnost do leta 2050. Cilj bomo dosegli z ambicioznimi ukrepi, a tveganje za dosego ciljev ostaja. Za uspešno reševanje podnebnih izzivov namreč potrebujemo ustrezno usposobljenost in ozaveščenost (bodočih) odločevalcev, strokovnjakov in posameznikov

Mikrofon podnebju: študenti pogumno komunicirajo podnebne izzive

Podnebni cilji Slovenije so jasni, doseči želimo ogljično nevtralnost do leta 2050. Cilj bomo dosegli z ambicioznimi ukrepi, a tveganje za dosego ciljev ostaja. Za uspešno reševanje podnebnih izzivov namreč potrebujemo ustrezno usposobljenost in ozaveščenost (bodočih) odločevalcev, strokovnjakov in posameznikov.

Varčujemo z zemljišči

[Projekt zaključen] V Alpah in drugje se vsak dan pozidava zemljišča in tako izgublja dragocena tla. Projekt Varčujmo z zemljišči - za spremembe trenda pri ravnanju z zemljišči na primestnih območjih prikazuje alternative in skupaj s pilotnimi regijami razvija rešitve.

8. Poročilo o stanju Alp: Kakovost zraka v Alpah

Potencial opuščenih stavb in neobdelanih zemljišč

Odmaknjene gorske vasi v italijanskem Piemontu se že leta spopadajo z intenzivnim odseljevanjem domačega prebivalstva, zato dežela tistim, ki se odločijo za vrnitev v gorsko okolje, namenja finančno podporo. V kolikšni meri taki procesi ogrožajo alpsko kmetijstvo, pa je pokazala avstrijska študija.

Skriti alpski zakladi

Odslužene smuči, odmrli les na gozdnih tleh, prostranstvo gora – vse to je pogosto del zakladnice nepričakovanih virov, ki imajo lahko v poklicnem življenju posameznika pomembno vlogo. Pet prebivalcev alpskega območja nam je povedalo, kateri so njihovi osebni zakladi.

Uresničevanje trajnostnih ciljev na lokalni ravni

Sprehodi, namenjeni spoznavanju ciljev trajnostnega razvoja, solarne pečice iz kartona, okolju prijazno organizirani glasbeni festival – v okviru projekta CIPRE Alps2030 je sredi avgusta okoli 30 mladih iz Francije, Italije, Lihtenštajna in Slovenije sodelovalo v razpravi o uresničevanju globalnih ciljev trajnostnega razvoja (SDG).

Lokalna samooskrba na Gorenjskem

V okviru projekta Lokalna samooskrba so ponudnikom omogočili brezplačno priključitev mobilni aplikaciji Optifarm Smart za prodajo lokalne hrane na Gorenjskem.

Skupaj za čebele

Čebelarske učne poti, nove površine, namenjene sajenju domačih cvetočih rastlin, uvedba ekoloških certifikatov za čebelarje: konec aprila 2021 je potekala spletna konferenca Let’s bee together, na kateri so pilotne občine iz celotnega alpskega prostora predstavile svoje ukrepe za varstvo divjih čebel in drugih opraševalcev. O uspehih in izzivih na področju varstva čebel je razpravljalo okoli 80 udeležencev.

Pesticidi tam, kjer jih ne bi smelo biti

Avstrijski, italijanski in nemški raziskovalci so dokazali prisotnost 32 različnih pesticidov na različnih javno dostopih površinah in krajih na Južnem Tirolskem, med njimi tudi na otroških igriščih, šolskih dvoriščih in mestnem trgu.

Agitu Ideo Gudeta in njena zapuščina

Agitu Ideo Gudeta je v Trentinu, kamor je pribežala iz rodne Etiopije, odprla kozjo farmo in s tem postala zgled ženskim podjetnicam na gorskih območjih in del dobre prakse na področju vključevanja priseljencev v lokalno okolje. Konec decembra 2020 so jo umorili. Podjetnici v spomin.

Alpska kulinarika se bo razvijala tudi v prihodnje

Jeseni 2020 je v švicarskem Stansu odprl vrata prvi alpski kompetenčni center za regionalno kulinariko, ki naj bi pokazal, kako sodelovanje med različnimi deležniki lahko spodbuja in nadalje razvija alpsko kulinariko.

Kakovost iz gorskih regij

Kmetijski pridelki in živila, kot so sir, meso ali med, ki prihajajo iz gorske pridelave ali predelave, morajo izpolnjevati posebne lastnosti oz. značilnosti, kot jih je predpisala EU, če želijo uporabljati označbo kakovosti gorski proizvod, ki jo je leta 2014 uvedla EU. Nedavno opravljena analiza kaže, ali in v kolikšni meri se je omenjena označba uveljavila.

Vsealpska zmešnjava zaradi pesticidov

Manjša in večja mesta v Franciji ne dovolijo več uporabe pesticidov. Avstrija je prepovedala uporabo glifosata. Predstavniki civilne družbe zbirajo podpise za učinkovitejšo zaščito čebel. Prepir, ki se je vnel zaradi pristojnosti, formalnih nepravilnosti in zaščite zdravja.

Opraševalci: Nepogrešljivi za kmetijstvo

Kar 80 odstotkov kmetijskih in divjih rastlin je odvisnih od opraševanja žuželk. Ko ohranjamo življenjski prostor čebel in drugih opraševalcev, ne varujemo samo biotske raznovrstnosti, temveč tudi regionalno pridelavo hrane.

Prizadevanja za ohranitev naravnih bogastev

O mokriščih, učnih travnikih in suhih zidovih: krepitev naravne pestrosti je bil cilj petih pilotnih regij, ki so sodelovale pri vsealpskem projektu – ta se je uspešno zaključil marca 2020.

Čebela – majhna, a izredno pomembna

Zadnja številke naše revije Alpe na odru, ki je izšla marca 2020, je posvečena vprašanju, zakaj so med, opraševalci in biotska raznovrstnost tako zelo pomembni za človeka.

Predstavitev rezultatov študije o izgubi biotske raznovrstnosti

Kolikšen je vpliv intenzivne kmetijske proizvodnje in podnebnih sprememb na izgubo biotske raznovrstnosti na območju Alp, kaže študija, ki so jo pred kratkim predstavili avstrijski raziskovalci.

Z množičnim financiranjem do zemljišč

Reševanje zemljišč z nakupom – prav to je namen dveh aktualnih akcij množičnega financiranja v francoskih Alpah.

Glasovi za čebele

Umiranje čebel je ljudi spodbudilo k ukrepanju. O tem priča kar 1,7 mio. podpisov, ki so jih na Bavarskem zbrali za razpis referenduma o ohranitvi biotske raznovrstnosti. Podobno pobudo pripravljajo tudi v švicarskem kantonu Thurgau.